Spigola
Un piatto che celebra la freschezza e la delicatezza del mare. La spigola, cucinata con grande cura, mantiene intatto il suo sapore fine e la carne morbida, che si scioglie al palato. Preparata con metodi semplici ma sapienti, come una cottura al forno o alla griglia, viene esaltata da un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e un tocco di limone fresco.
Il risultato è un piatto raffinato e leggero, che mette in risalto la purezza del pesce, perfetto per chi cerca una cucina semplice ma elegante. Un’autentica delizia del mare, ideale per ogni occasione.
