Sautè di Vongole Veraci
Un piatto che celebra la freschezza e l’autenticità dei sapori del mare. Le vongole veraci, pregiate e succose, vengono sapientemente cucinate con aglio dorato, olio extravergine d’oliva e sfumate con un tocco di vino bianco, che ne esalta il gusto avvolgente.
Il loro sapore intenso e salmastro si sposa perfettamente con il profumo delle erbe aromatiche e il delicato equilibrio degli ingredienti. Servito con crostini di pane fragrante, questo sautè è un’esplosione di bontà, perfetto per chi ama i piaceri semplici ma ricchi di carattere della cucina di mare.
