Bucatini all’Amatriciana
Un autentico classico della cucina romana, che porta in tavola il sapore e la tradizione della Capitale. I bucatini, pasta lunga e corposa, si uniscono a un sugo ricco e saporito, preparato con guanciale croccante, pomodoro fresco e un tocco di peperoncino per un pizzico di piccantezza.
Il guanciale, dal sapore intenso e avvolgente, si fonde perfettamente con la dolcezza del pomodoro e la leggera piccantezza del peperoncino, creando un equilibrio di gusti inconfondibile. Un piatto che celebra la semplicità e la bontà degli ingredienti, perfetto per chi ama la cucina rustica e ricca di carattere.
